Автомобильные новости

Стоит учесть, что рыба и морепродукты оперативно ломаются, и при сохранении очень принципиально исполнять технические критерии. В связи с тем что клиент далеко не всегда может проверить, где и как держали рыбу, до того как она попала на прилавок, стоит применять элементарные способы проверки ее свежести. Купить свежую рыбу путассу в СПб можно на сайте vkusdostavka.ru.

Туша должна быть крепкой и гибкой. После надавливания на мякоти не должно оставаться больших помятостей. Если она мягкая, вероятнее всего, она была промерзлой, а потом ее оттаяли.

Чешуя у новой рыбки должна светиться, переливать. Грязная, отпадающая чешуя должна вызвать колебания в свежести продукта.

Глаза также не должны быть грязные, с темным зрачком, бесцветные и шикарные.

Жабры — красные, даже красные.

При разделке из тушки новой рыбы должна выдаваться кровь. Если этого не происходит, вероятнее всего, имела место ориентировочная заморозка.

Не стыдитесь понюхать рыбу в супермаркете. Это один из наиболее качественных способов выбрать свежую и безопасную рыбу для всей семьи.